En el Mercado Provisorio de Concepción, ubicado a un costado del Gobierno Regional del Biobío, se instalará el Ecomercado Solidario que impulsa el Fondo de Solidaridad e Inversión Social, y que busca la recuperación y reutilización de alimentos dirigidos a familias de menores ingresos.
El anuncio fue realizado por el Director Nacional de Fosis Nicolás Navarrete Hernández y el Alcalde de Concepción Álvaro Ortiz Vera, en el lugar donde se ubicará dentro de los próximos meses el Ecomercado Solidario, el que tiene la característica de ser un proyecto que involucra al mundo público y privado.
Al respecto, el alcalde Álvaro Ortiz Vera, puntualizó que, “la solidaridad es fundamental para que esto funcione, se debe hacer presente de manera constante, de manera permanente y va a permitir también ser una opción para que muchas personas y muchas familias puedan llevar el alimento a sus hogares, a su mesa. El mundo privado y público se colocan las pilas para que efectivamente la solidaridad sea una actitud permanente y no solo un discurso, una declaración de buenas intenciones. Por eso agradecemos al Fosis este apoyo y espaldarazo para que muchas familias, muchas personas de Concepción puedan vivir de manera mucho más digna.
Este Ecomercado Solidario tiene como objetivo propiciar que privados puedan donar alimentos saludables y productos de primera necesidad, en buen estado de conservación a título gratuito y puedan ser recibidos por familias que formen parte de este programa, implementando un modelo de gestión comunitaria, mediante el cual se desarrollen capacidades en las y los vecinos de la comuna para darle sostenibilidad.
En este sentido, el Director Nacional del Fosis, Nicolás Navarrete, informó de los beneficios que se pueden lograr con los Ecomercados, “son bancos públicos de alimentos en los cuales se reciben alimentos que no van a ser comercializados como frutas y verduras con formas irregulares, abarrotes, pastas, arroces, salsas, con etiquetas mal impresas o algún otro tipo de alimentos que tienen tiempos de comercialización muy largo y que no podrán llegar al consumidor final, son donados aquí y después son entregados de manera gratuita a las familias que forman parte de los Ecomercados, en su mayoría familias que tienen alguien en situación de dependencia que ejercen cuidado, son entregas mensuales de entre 4 y 7 kg de alimentos y que van a representar un aporte monetario entre $30 mil y $40 mil.
Cabe recordar que la idea de estos Ecomercados Solidarios es recibir, almacenar y distribuir alimentos que alguna vez fueron parte de la cadena productiva de supermercados y ferias libres, brindándole a la población más vulnerable, alternativas gratuitas de alimentos. Contribuyendo a la disminución de la pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) lo cual, a su vez, aumenta la disponibilidad de alimentos saludables, inocuos y en óptima calidad a la población, lo que se traduce en un componente importante a la hora de aportar a la Seguridad Alimentaria.
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